まどかの日本酒紹介

長崎県壱岐市にある重家酒造さんの日本酒で、現在とても人気のあるお酒です。

爽やかな甘みでとても飲みやすいですよ

長崎県平戸市の森酒造場の日本酒で、県内限定販売品になります。

爽やかでスッキリした味わいです

長崎県南島原市の吉田屋さんの日本酒。島原のお酒をと言われたら一番にお勧めする日本酒です。始めにキリリと辛口の一杯はいかがでしょうか

宮城県の千田酒造さんの日本酒。

上品な香りとまろやかな味わい

青森県八戸酒造さんの日本酒。

甘さとキレのバランスのとれた飲みやすさ

先ほどご紹介しました、普賢の夢の酒蔵、吉田屋さんの新ブランド。

長崎県産の山田錦を使用。スッキリとした甘さで、お酒が苦手な方でも飲みやすい優しい味わい

香川県の丸尾本店の日本酒です。

スッキリとした味わいとキレの良さはどんなお料理にも合わせやすいお酒です

佐賀県武雄市の光武酒造場さんの日本酒で、福岡の「酒峰酒店」さん特別発注品になります。

スッキリとした味わいの純米大吟醸をお楽しみください

秋田県の齋彌酒造店の日本酒です。

山廃仕込みのクセも少なく、華やぐ香りときめの細かさをお楽しみください

東京都の小澤酒造さんの日本酒。

吟醸を原酒のまま詰め込んだ上品でまろやかな味わい

神奈川県瀬戸酒造さんの日本酒。

純米酒ならではの香りとキレの良さ。どんなお料理にも合う食中酒です

先程のHIRAN　飛鸞Classicと同じ酒造の日本酒です。

酸味と風味豊かな味わいをお楽しみください

一升瓶でご紹介した横山五十の4合瓶でございます。数名で飲まれるのにピッタリですよ

石川県の宗玄酒造さんの日本酒です。

口いっぱいに広がる旨味とスッキリとした甘みが特徴的

山口県の旭酒造さんの日本酒。今や知らない人はいない！というほど人気の日本酒です。

純米大吟醸しか造らないというこだわりよう。米の甘みとリンゴのような爽やかな味わいをお楽しみください

北海道の三千櫻酒造さんの日本酒。元々岐阜で創業し長い歴史を経て新天地北海道へ。

上品な甘さとコク深さとキリとした切れ味。どんなお料理にも合わせやすいお酒です

福井県の加藤吉平商店の日本酒です。

三割五分まで磨かれたお米の甘みと、うま味が口いっぱいに広がり、しっかりとした輪郭を持つ究極の純米大吟醸です

福井県の黒龍酒造さんの日本酒。限定販売品ということもあり、なかなか手に入らず、高価取引されるレアな日本酒。こちらの日本酒はお客様用にしか入手できないため、私も飲んだことがありません。

なので黒龍酒造さん公式サイトより引用↓

「芳香力豊かに、調和と気品漂うニュアンス。奥に控えめな白桃とライムピールの爽やかなアクセント。ほのかにクチナシやバニラ、フレッシュアーモンド、さらにホワイトペッパーなどのスパイシーさも時間経過とともに現れ、薔薇のような花の香りが全体的に気品漂う高貴な香りとして統一感をもたらす。
舌先に触れた瞬間からハーモニーが生まれ、しっとりとした味わいと引き締まった強さが絶妙な均衡を保ち、緻密さにつつまれた味覚が全体を覆いつくす。ほんのりと薔薇の花の香りを感じ、極めて上質な香味が長く残る。」